Rôti de sanglier aux châtaignes et poires
Plat principal
Filet de bœuf avec salade de chou frisé et de graines
Salade
Filet de bœuf poêlé avec sauce à l'estragon
Plat principal
Roulades de Poulet Farcies au Fromage et au Jambon
Plat principal
Tarte à la saucisse de sanglier
Tarte
Rôti de sanglier en sauce balsamique aux fruits
Plat principal
Fricadelles aux œufs
Cuisine étudiante
Saltimbocca de veau à la sauge et au jambon cru
Plat principal
Rôti de bœuf à la sauce aux airelles
Sauces
Goulash de cerf à la façon du chasseur
Plat principal
Lanières de poulet caramélisées à la sauce soja
Plat principal
Poulet Rôti aux Herbes et aux Légumes Racines
Plat Principal
Asperges au saumon et sauce hollandaise
Plat principal
Gigot de chevreuil braisé au vin rouge et fond de gibier
Plat principal
Consommé de Poulet Maison
Soupe
Kotlety - Boulettes de Viande Russes
Plat principal
Poulet ardent à la poêle
Plat principal
Médaillons de filet avec quenelles aux herbes et sauce à l'oignon
Plat principal
Krepli (Gâteau roulé)
Gâteau
Poulet farci aux épinards et fraises
Plat principal
Rôti de veau braisé aux notes de citron et d'herbes
Plat principal
Ragoût de viande copieux à la sauce cocktail
Gratin
Rôti de Porc Croustillant Rustique
Plat principal
Quarkkeulchen
Dessert