Médaillons de Filet de Porc à la Sauce Crème au Poivre
Plat principal
Ragoût de cerf copieux avec quenelles et chou rouge aux pommes
Plat principal
Magret de canard aux échalotes au vin rouge
Plat principal
Rôti de bœuf en marinade de vin rouge et vinaigre
Plat principal
Tajine de cerf aux pruneaux et aux amandes
Plat principal
Selle de sanglier à la crème de genièvre
Plat principal
Goulash de Sanglier
Plat principal
Rôti de cerf
Plat principal
Rôti d'oie festif avec accompagnements
Plat principal
Selle de chevreuil avec une note fruitée de rhubarbe
Plat principal
Paupiettes de cerf à la bohème
Plat principal
Ragoût de gibier braisé avec purée de patates douces
Plat principal
Goulash de gibier avec une note fruitée
Plat principal
Cuisse de Faisan Braisée au Vin Rouge
Plat principal
Selle de chevreuil façon Thermomix
Plat principal
Filet de veau avec trois sortes de choux de Bruxelles à la sauce aux champignons
Plat principal
Recette de selle de chevreuil
Plat principal
Épaule de Boeuf Braisée avec Purée de Céleri-Pomme de Terre
Plat principal
Cuisses de Lapin en Sauce Buffalo
Plat principal
Goulash copieux de sanglier
Plat principal
Rôti de veau en bouillon de vin blanc et vinaigre
Plat principal
Gigot de chevreuil braisé à la crème de gibier
Plat principal
Filet de poisson sur lit de concombres étuvés
Plat principal
Vitello tonnato (Veau à la sauce thon)
Plat principal