Sablés Apéritifs Tomate et Chèvre
Amuse-bouches
Salade Gourmande au Chèvre et Lardons
Salade
Macarons Savoureux au Chèvre et Ciboulette
Amuse-bouches
Côtelettes de Chevreuil Farçies aux Champignons
Plat principal
Lasagnes Rustiques aux Légumes et Fromage de Chèvre
Gratin
Pizza aux Légumes d'Été et Chèvre Frais
Pizza
Petits Pains Moelleux à la Provençale
Pain et petits pains
Salade de chèvre avec des noix grillées
Salade
Gigot de chevreuil braisé au vin rouge et fond de gibier
Plat principal
Ragoût de Chevreuil Hivernal
Plat principal
Selle de chevreuil avec une note fruitée de rhubarbe
Plat principal
Foie de chevreuil à la sauce au porto et à la purée de pommes de terre
Plat principal
Dos de chevreuil aux écrevisses, chou frisé, crème de potiron et chutney de myrtilles
Plat principal
Tortillas de Maïs au Chevreuil et Salsa Verde
Plat principal
Tranches de cuissot de chevreuil braisées à la bière noire
Plat principal
Selle de chevreuil au chutney de coings et romarin
Plat principal
Gigot de chevreuil avec accompagnement de chou frisé aux champignons
Plat principal
Médaillons de dos de chevreuil sur spaghetti à l'ail des ours
Plat principal
Carré de chevreuil au risotto à l'ail des ours
Plat principal
Chaussons à pizza au dos de chevreuil et roquette
Pizza
Ragoût de Chevreuil Copieux avec des Spätzle Faits Maison
Plat principal
Ragoût de chevreuil braisé aux arômes de forêt
Plat principal
Selle de chevreuil aux poires et aux airelles
Plat principal
Selle de chevreuil aux asperges et pommes de terre
Plat principal