Ensemble Cadeau de Recette de Lasagnes
Plat en Casserole
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Temps de cuisson
2 h
Portions
4
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
60 Min
Description
Cet ensemble cadeau de recette de lasagnes est un cadeau attentionné et délicieux pour tout amateur de cuisine. Il comprend tous les ingrédients essentiels pour préparer une lasagne réconfortante et savoureuse, parfaite pour une soirée douillette à la maison. Les champignons séchés ajoutent une riche saveur umami à l'assaisonnement, tandis que la sauce béchamel faite maison rehausse le plat à la qualité d'un restaurant. Ce cadeau est idéal pour quelqu'un qui aime cuisiner et apprécie une touche faite maison. C'est un excellent moyen de partager la joie de cuisiner avec ses amis et sa famille, surtout pendant les mois les plus froids. L'arôme de la sauce mijotée et l'anticipation du produit final en font un cadeau vraiment spécial.
Ingrédients (6 ingrédients)
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Alternatives
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Complétez le plat
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Affichage des éléments 1 à 3 sur 3
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Une note de 2,9 étoiles sur 5,6 notes
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Une note de 3,8 étoiles sur 5,5 notes
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Une note de 4,9 étoiles sur 5,9 notes
Préparation (10 étapes)
Préparer les Paquets de Feuilles de Lasagnes
Ouvrez le paquet de feuilles de lasagnes et répartissez-les entre deux grands morceaux de papier sulfurisé. Enveloppez en 2 paquets et fixez avec du ruban adhésif, puis enveloppez dans du papier d'emballage et attachez avec de la ficelle ou du ruban, en ajoutant une étiquette, si vous le souhaitez. Placez chaque paquet dans un plat à lasagnes avec une boîte de tomates et une bouteille de vin.
Préparer le Sachet d'Assaisonnement
Placez les champignons séchés dans le bol Thermomix et mixez jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Transférez dans un petit bol. Incorporez les ingrédients restants du sachet et mélangez bien, puis répartissez-les entre 2 morceaux de papier d'aluminium. Repliez les paquets de papier d'aluminium pour contenir le mélange de champignons et d'épices à l'intérieur, puis enveloppez chacun dans du papier d'emballage. Étiquetez et placez dans les plats à lasagnes. Réglez 5 Sec./Stufe 8.
Stériliser les Bocaux
Stérilisez vos bocaux et gardez-les au chaud jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Lavez les bocaux à l'eau chaude savonneuse, puis rincez-les bien. Placez les bocaux sur une plaque de cuisson et mettez-les au four pour qu'ils sèchent complètement. Si vous utilisez des bocaux Kilner, faites bouillir les joints en caoutchouc, car la chaleur sèche les endommage.
Faire Sauter les Oignons et l'Ail
Faites chauffer l'huile d'olive dans le bol Thermomix. Ajoutez l'oignon et faites cuire doucement pendant 20 mins/120°C/Stufe 1 jusqu'à ce qu'il soit vraiment tendre. Incorporez l'ail et faites chauffer encore 5 mins/120°C/Stufe 1. Répartissez les oignons chauds entre les petits bocaux, fermez hermétiquement et laissez refroidir.
Ajouter l'Ail
Ajoutez l'ail au bol Thermomix et faites chauffer encore 5 mins/120°C/Stufe 1. Répartissez les oignons chauds entre les petits bocaux, fermez hermétiquement et laissez refroidir.
Préparer la Sauce Béchamel
Préparez maintenant la sauce béchamel. Dans le bol Thermomix, faites fondre le beurre pendant 2 Min./50°C/Stufe 2. Ajoutez la farine et mélangez très bien pendant 30 Sec./Stufe 3. Ajoutez le lait progressivement jusqu'à obtenir une sauce lisse, puis ajoutez les feuilles de laurier. Laissez mijoter doucement et laissez épaissir pendant 10 Min./90°C/Stufe 3, puis assaisonnez bien avec du sel, du poivre noir et de la muscade. Répartissez entre les grands bocaux en vous assurant qu'une feuille de laurier entre dans chacun d'eux. Fermez hermétiquement, laissez refroidir puis étiquetez comme « Sauce béchamel ». Une fois refroidis, réfrigérez les bocaux jusqu'à ce que vous en ayez besoin, puis ajoutez-en un à chaque plat à lasagnes avec un paquet de parmesan.
Ajouter la Farine
Ajoutez la farine au bol Thermomix et mélangez très bien pendant 30 Sec./Stufe 3.
Laisser Mijoter la Sauce Béchamel
Ajoutez le lait progressivement jusqu'à obtenir une sauce lisse, puis ajoutez les feuilles de laurier. Laissez mijoter doucement et laissez épaissir pendant 10 Min./90°C/Stufe 3, puis assaisonnez bien avec du sel, du poivre noir et de la muscade. Répartissez entre les grands bocaux en vous assurant qu'une feuille de laurier entre dans chacun d'eux. Fermez hermétiquement, laissez refroidir puis étiquetez comme « Sauce béchamel ». Une fois refroidis, réfrigérez les bocaux jusqu'à ce que vous en ayez besoin, puis ajoutez-en un à chaque plat à lasagnes avec un paquet de parmesan.
Imprimer la Recette et les Instructions d'Assemblage
Écrivez ou imprimez la recette et fixez-la à une étiquette cadeau. Une fois que vous avez assemblé le plat, assurez-vous d'imprimer nos instructions d'assemblage décoratives en PDF à insérer à côté de vos ingrédients de lasagnes...
Sécher les Bocaux au Four
Chauffez le four à 140 °C/120 °C ventilé/thermostat 1. Lavez les bocaux à l'eau chaude savonneuse, puis rincez-les bien. Placez les bocaux sur une plaque de cuisson et mettez-les au four pour qu'ils sèchent complètement. Si vous utilisez des bocaux Kilner, faites bouillir les joints en caoutchouc, car la chaleur sèche les endommage.
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Créé par
Olivia Young
3
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