Crêpes Simples et Délicieuses

Name: Crêpes Simples et Délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 300 g farine; 60 cl lait; 2 sachet sucre vanillé; 1 pincée sel fin; 1 c. à s. sucre en poudre; 3 c. à s. huile

Dessert sucré

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ces crêpes sont incroyablement simples à réaliser et ne nécessitent pas d'œufs, ce qui les rend parfaites pour les personnes allergiques ou celles qui n'en ont tout simplement pas sous la main. La pâte est légère et facile à travailler, et le résultat est une crêpe délicieusement moelleuse. J'aime les servir avec du sucre glace, de la confiture ou même une sauce au chocolat maison. Elles sont idéales pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch dominical ou un dessert rapide et facile. La préparation est rapide, et la cuisson ne prend que quelques minutes par crêpe. Un vrai régal pour toute la famille!

Ingrédients (6 ingrédients)

300 g farine
60 cl lait
2 sachet sucre vanillé
1 pincée sel fin
1 c. à s. sucre en poudre
3 c. à s. huile

Préparation (3 étapes)

Mélange des ingrédients

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Verser 300 g de farine, 60 cl de lait, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel fin et 1 c. à s. de sucre en poudre dans le bol du Thermomix. Ajouter ensuite 3 c. à s. d'huile. Mélanger le tout pendant 30 Sek./Stufe 4 jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Cuisson des crêpes

Faire chauffer une poêle à crêpes sur la plaque de cuisson avec un peu d'huile. Essuyer la poêle avec un essuie-tout pour enlever l'excès d'huile. Déposer une louche de pâte dans la poêle chaude et faire cuire la crêpe de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Déposer la crêpe cuite sur une assiette.

Répétition de la cuisson

Répéter l'étape précédente jusqu'à épuisement de la pâte. Rajouter de temps en temps un peu d'huile dans la poêle à l'aide d'un papier absorbant pour éviter que les crêpes ne collent.