Sorbet de Fruits Exotiques

Name: Sorbet de Fruits Exotiques
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Fruits (mélange exotique), surgelés; 60 g Sucre glace; 2 cc Jus de citron facultatif; 1 pièce Blanc d'œuf facultatif

Glace

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Temps de cuisson

5 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Description

Ce sorbet de fruits exotiques est un vrai régal pour les chaudes journées ! J'adore le faire, car il est si rapide et l'on peut utiliser presque tous les fruits. Le mélange exotique donne au sorbet une note particulière, mais les baies ou les pommes sont également fantastiques. Si vous l'aimez un peu plus acidulé, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron. Le sorbet est parfait comme dessert léger ou simplement comme ça. Et le meilleur : il est préparé en un tour de main !

Ingrédients (4 ingrédients)

500 g Fruits (mélange exotique), surgelés
60 g Sucre glace
2 cc Jus de citron facultatif
1 pièce Blanc d'œuf facultatif

Préparation (2 étapes)

Pulvériser le sucre

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 10

Mettre 60 g de sucre glace dans le bol mixeur et pulvériser pendant 15 sec/vitesse 10.

Préparer le sorbet

Paramètre Thermomix®

1 min/Vitesse 5

Ajouter 500 g de fruits surgelés (mélange exotique), 2 c. à c. de jus de citron (facultatif) et 1 blanc d'œuf (facultatif) et mélanger en crème pendant 1 min/vitesse 5 à l'aide de la spatule.