Spécialité de Sandwich Savoureux
Plat de pain
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Temps de cuisson
23 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Cette recette de spécialité de sandwich savoureux est un pur délice ! La combinaison de pain croustillant, de moutarde épicée, de jambon juteux, de rôti de porc tendre, de cornichons croquants et de fromage fondu est tout simplement irrésistible. Parfait pour un déjeuner rapide, un brunch agréable ou comme collation savoureuse entre les repas. La préparation est très simple et réussit en un rien de temps. Ceux qui l'aiment un peu plus épicé peuvent ajouter quelques flocons de piment. Un vrai régal pour tous les amateurs de sandwichs !
Ingrédients (9 ingrédients)
-
2 pièce Petit pain baguette
-
6 cs Beurre
-
4 cs Moutarde, mi-forte
-
4 Scheibe/n Jambon
-
4 Scheibe/n Rôti de porc
-
2 pièce Cornichon(s), grand(s)
-
4 Scheibe/n Emmental
-
50 g Gruyère
-
Huile
Préparation (8 étapes)
Préparer le pain
Couper les petits pains baguette en deux et les ouvrir. Badigeonner les surfaces coupées avec 3 EL de beurre. Le reste du beurre sera nécessaire plus tard.
Faire griller le pain
Faire griller les moitiés de pain beurrées dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ensuite, retirer de la poêle et mettre de côté.
Faire revenir le jambon
Dans une deuxième poêle, faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir brièvement les 4 tranches de jambon. Ensuite, retirer de la poêle et mettre de côté.
Préparer les cornichons
Couper les 2 grands cornichons en fines tranches dans le sens de la longueur.
Garnir le sandwich
Badigeonner les moitiés de pain grillées des deux côtés avec 4 EL de moutarde. Garnir ensuite de tranches de cornichons, de jambon, de 4 tranches de rôti de porc, de 4 tranches d'emmental et de 50 g de gruyère. Recouvrir avec l'autre moitié de pain.
Faire griller le sandwich
Badigeonner les faces extérieures du sandwich avec le reste du beurre (3 EL). Placer une poêle et y mettre le sandwich à feu moyen. Faire dorer et croustiller des deux côtés.
Gratiner le sandwich
Mettre le sandwich dans un plat résistant à la chaleur et faire cuire au four préchauffé à 180°C en chaleur supérieure/inférieure jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir
Couper le sandwich en deux et servir avec des chips et des cornichons au choix.
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Créé par
Marie Neumann
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