Tacos Épicés aux Légumes du Jardin

Name: Tacos Épicés aux Légumes du Jardin
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1.5 teaspoons huile de coco; 0.5 pièce courgette, hachée; 0.25 pièce tomate, hachée; 0.25 pièce petit oignon, haché; 1 tablespoon piments verts hachés en conserve; 1 tasse épinards frais; 2 teaspoons poudre de piment chipotle; 3 pièce tortillas de maïs jaunes (6 pouces)

Plat principal

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Temps de cuisson

20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Tacos Épicés aux Légumes du Jardin est prête en 20 min et donne 1 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces tacos épicés aux légumes sont un plat rapide et facile, parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. J'adore la façon dont les saveurs fraîches de la courgette, des tomates et des épinards s'harmonisent avec la légère piquant du mélange d'épices Chipotle. La préparation est super simple et ne prend qu'environ 20 minutes. Idéal quand on est pressé ! Les tacos sont végétaliens et peuvent être facilement préparés sans gluten en utilisant des tortillas sans gluten. Une recette préférée absolue pour une cuisine rapide et saine !

Ingrédients (8 ingrédients)

1.5 teaspoons huile de coco
0.5 pièce courgette, hachée
0.25 pièce tomate, hachée
0.25 pièce petit oignon, haché
1 tablespoon piments verts hachés en conserve
1 tasse épinards frais
2 teaspoons poudre de piment chipotle
3 pièce tortillas de maïs jaunes (6 pouces)

Préparation (4 étapes)

Préparation des légumes et des piments

Paramètre Thermomix®

7 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter ½ courgette (hachée), ¼ tomate (hachée), ¼ petit oignon (haché) et 1 cuillère à soupe de piments verts hachés en conserve dans le bol mélangeur. Cuire pendant 7 min./120°C/Vitesse 1.

420

Ajouter les épinards et l'assaisonnement

Paramètre Thermomix®

1 min/100°C/Vitesse 1 100

Ajouter 1 tasse d'épinards frais et 2 cuillères à café de poudre de piment chipotle dans le bol mélangeur. Remuer pour mélanger pendant 1 Min./100°C/Vitesse 1.

Réchauffer les tortillas

Envelopper 3 tortillas de maïs jaunes (6 pouces) dans une serviette en papier humide et chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes. (Cette étape est réalisée en dehors du Thermomix).