Bar commun au Four avec Pommes de Terre et Oignon

Name: Bar commun au Four avec Pommes de Terre et Oignon
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1.2 kg Grand bar commun; 1 pièce Pomme de terre; 1 pièce Oignon; Huile d'olive vierge extra; 75 ml Eau

Plat principal

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Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Bar commun au Four avec Pommes de Terre et Oignon est prête en 45 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette recette de bar commun au four avec pommes de terre et oignon est un plat principal délicieux et très facile à préparer avec le Thermomix®. Le bar commun reste juteux et savoureux, tandis que les pommes de terre et l'oignon s'imprègnent de sa saveur pendant la cuisson. C'est une option parfaite pour un repas familial ou un dîner spécial. Je la prépare souvent car c'est un plat qui plaît toujours à tout le monde. De plus, il peut être facilement adapté à différents goûts, en ajoutant d'autres légumes ou épices. Lancez-vous et essayez-la, vous allez l'adorer !

Ingrédients (5 ingrédients)

1.2 kg Grand bar commun
1 pièce Pomme de terre
1 pièce Oignon
Huile d'olive vierge extra
75 ml Eau

Préparation (5 étapes)

Préparation des pommes de terre et de l'oignon

Peler et couper la pomme de terre en fines tranches avec une mandoline. Couper l'oignon en julienne fine. Placer les pommes de terre dans le récipient Varoma. Répartir l'oignon sur les pommes de terre. Ajouter du sel et un filet d'huile d'olive vierge extra.

Cuisson des pommes de terre et de l'oignon à la vapeur

Paramètre Thermomix®

15 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Verser 75 ml d'eau dans le bol du Thermomix. Placer le Varoma dans sa position et programmer 15 min/Varoma/Vitesse 1.

900

Préparation du bar commun

Saler et poivrer le bar commun ouvert pour griller à la espalda, en s'assurant que l'arête reste d'un côté. Badigeonner le poisson avec un peu d'huile.

Cuisson du bar commun au four avec les pommes de terre

Préchauffer le four à 180ºC. Placer les pommes de terre et l'oignon cuits à la vapeur dans un plat allant au four. Placer le bar commun sur les pommes de terre. Cuire au four pendant 12-20 minutes, ou jusqu'à ce que, en introduisant la pointe d'un couteau sous l'arête, celle-ci se soulève facilement.

Servir

Retirer le bar commun du plat du four, enlever l'arête et le placer dans un plat de service avec sa garniture de pommes de terre et d'oignon. Si les pommes de terre ne sont pas dorées, les remettre au four quelques minutes de plus.