Spirales de Pommes de Terre au Barbecue avec Fromage Blanc aux Herbes

Name: Spirales de Pommes de Terre au Barbecue avec Fromage Blanc aux Herbes
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Pommes de terre; 2 cs Huile de tournesol; selon goût Sel; selon goût Poivre; 0.5 Bd. Paprika en poudre doux; 0.5 Bd. Ciboulette; 1 pièce Oignon (rouge); 500 g Fromage blanc battu; 1 pièce Citron Bio

Amuse-gueule

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Cette recette Thermomix® pour Spirales de Pommes de Terre au Barbecue avec Fromage Blanc aux Herbes est prête en 1 h et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces spirales de pommes de terre grillées sont un véritable régal pour les yeux et ont un goût tout simplement délicieux ! J'aime particulièrement les faire en été, lorsque le barbecue est déjà allumé. Les pommes de terre sont coupées en spirale, badigeonnées d'une marinade à l'huile épicée, puis grillées indirectement jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. Elles sont accompagnées d'un fromage blanc frais aux herbes et au citron, qui se marie parfaitement avec les pommes de terre copieuses. Un plat idéal pour la saison des grillades, qui est parfait à la fois comme accompagnement et comme en-cas. Et le meilleur : c'est végétarien !

Ingrédients (9 ingrédients)

500 g Pommes de terre
2 cs Huile de tournesol
selon goût Sel
selon goût Poivre
0.5 Bd. Paprika en poudre doux
0.5 Bd. Ciboulette
1 pièce Oignon (rouge)
500 g Fromage blanc battu
1 pièce Citron Bio

Préparation (8 étapes)

Préparer les herbes

Préparer la ciboulette et l'oignon. Laver le citron à l'eau chaude et le sécher.

Hacher la ciboulette

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 8

Mettre la ciboulette dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 8. Transvaser.

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre l'oignon rouge dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Pousser du bord avec la spatule.

Préparer le fromage blanc aux herbes

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 3

Mettre le fromage blanc battu, la ciboulette hachée, l'oignon haché, 1 cc de zeste de citron, le sel, le poivre et un peu de jus de citron dans le bol mélangeur et mélanger 15 sec./vitesse 3.

Préparer les pommes de terre

Laver et sécher les pommes de terre. Piquer les pommes de terre individuellement dans le sens de la longueur sur une brochette, puis inciser les pommes de terre en spirale autour de la brochette à l'aide d'un couteau. Écarter délicatement.

Préparer la marinade

Mélanger l'huile de tournesol, le sel, le poivre et le paprika en poudre doux dans un petit bol.

Badigeonner les pommes de terre

Badigeonner les spirales de pommes de terre avec la marinade à l'huile. Placer les spirales de pommes de terre sur un plat à griller.

Griller les pommes de terre

Faire griller les spirales de pommes de terre indirectement à env. 175 °C pendant env. 35 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et légèrement dorées.