Composition de Chou Pointu et de Viande Hachée

Name: Composition de Chou Pointu et de Viande Hachée
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Chou pointu; 500 g Viande de bœuf hachée; 1 EL Huile d'olive; nach Geschmack Sel; nach Geschmack Poivre; 1 Prise Muscade; 2 TL Paprika en poudre doux; 4 EL Crème fraîche épaisse; Persil

Plat principal

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Un plat simple et savoureux à base de chou pointu et de viande hachée.

Ingrédients (9 ingrédients)

800 g Chou pointu
500 g Viande de bœuf hachée
1 EL Huile d'olive
nach Geschmack Sel
nach Geschmack Poivre
1 Prise Muscade
2 TL Paprika en poudre doux
4 EL Crème fraîche épaisse
Persil

Préparation (4 étapes)

Préparer le chou pointu

Couper le chou pointu en deux, retirer le trognon et couper les feuilles en morceaux de la taille d'une bouchée. Mettre de côté.

Faire revenir la viande hachée

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir la viande de bœuf hachée en laémiant. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la muscade et du paprika en poudre.

Ajouter le chou pointu et faire revenir

Ajouter le chou pointu préparé à la viande hachée revenue dans la poêle et faire revenir pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le chou soit légèrement doré, mais encore croquant. Remuer de temps en temps.