Tiramisu de l'Avent
Dessert
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
2 h
Portions
8
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
45 Min
Description
Ce tiramisu de l'Avent est un dessert festif qui combine les saveurs du café, du chocolat et des spéculoos. La préparation avec le Thermomix® simplifie la fabrication de la crème et le broyage des ingrédients. Avec un temps de travail d'environ 45 minutes et un temps de refroidissement d'au moins 2 heures, il est idéal pour la période de Noël. La recette est conçue pour 8 portions et est parfaite pour couronner un menu festif.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
200 g Biscuits à la cuillère
-
150 ml Espresso
-
2 EL Amaretto
-
4 Stück Jaunes d'œufs
-
75 g Sucre
-
1 Päckchen Sucre vanillé
-
500 g Mascarpone
-
200 g Crème liquide
-
150 g Spéculoos
-
50 g Chocolat noir
Préparation (10 étapes)
Hacher les biscuits à la cuillère
Mettre 200 g de biscuits à la cuillère dans le bol mélangeur et hacher 8 sec/vitesse 6. Transférer et mettre de côté.
Préparer l'espresso
Préparer 150 ml d'espresso et mélanger avec 2 cuillères à soupe d'Amaretto. Mettre de côté.
Battre les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanillé
Mettre 4 jaunes d'œufs, 75 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé dans le bol mélangeur et battre 3 min/vitesse 3,5 avec le fouet.
Mélanger la mascarpone
Ajouter 500 g de mascarpone et mélanger 20 sec/vitesse 3. Retirer le fouet.
Fouetter la crème liquide
Mettre 200 g de crème liquide dans le bol mélangeur et fouetter avec le fouet 2-3 min/vitesse 3,5 jusqu'à obtenir une crème fouettée. Le temps peut varier selon la crème, il faut donc surveiller la consistance. Transférer.
Incorporer la crème fouettée
Incorporer délicatement la crème fouettée à la crème de mascarpone. Cela peut se faire hors du Thermomix dans un saladier séparé.
Hacher les spéculoos
Mettre 150 g de spéculoos dans le bol mélangeur et hacher 5 sec/vitesse 6. Transférer et mettre de côté.
Râper le chocolat
Mettre 50 g de chocolat noir dans le bol mélangeur et râper 5 sec/vitesse 8. Transférer et mettre de côté.
Superposer le tiramisu
Disposer une couche de biscuits à la cuillère dans un plat et arroser avec le mélange espresso-Amaretto. Répartir une couche de crème dessus. Saupoudrer d'une couche de miettes de spéculoos. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de tous les ingrédients. Saupoudrer de copeaux de chocolat.
Refroidir
Réfrigérer le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Source
URL
Site web externe
Allergènes
- Blé
- Oeufs
- Lait
- Sulfites
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Weihnachtliches Mandarinen-Quark-Dessert
Süßspeise
Tiramisu de Mandarine Festif de Noël
Dessert
Lebkuchen-Dessert
Süßspeise
Lebkuchen-Kirsch-Dessert
Süßspeise
Dessert en couches au pain d'épices et à l'orange
Dessert
Pouding à la liqueur d'œuf
Dessert
Mousse au chocolat crémeuse à la cannelle
Dessert
Lebkuchen-Germknödel mit Vanillesoße
Süßspeise