Tarte au Fromage Crémeuse au Four

Name: Tarte au Fromage Crémeuse au Four
Prep time: 15 min
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 275 gramos fromage à la crème; 100 gramos sucre; 150 mililitros crème à fouetter; 2 pièce œufs L; 2 cucharadas farine ordinaire

Tarte

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Temps de cuisson

3 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Tarte au Fromage Crémeuse au Four est prête en 3 h et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette tarte au fromage est un dessert simple et délicieux qui réussit toujours. La recette est très facile à préparer avec le Thermomix®, ce qui la rend parfaite pour toute occasion. La clé réside dans la qualité du fromage frais et dans le fait de ne pas ouvrir le four pendant la cuisson afin d'obtenir une texture douce et crémeuse. Je la prépare souvent pour les anniversaires et les fêtes de famille, et c'est toujours un succès ! De plus, si vous utilisez de la fécule de maïs au lieu de la farine, elle convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. N'hésitez pas à l'essayer, vous allez l'adorer !

Ingrédients (5 ingrédients)

275 gramos fromage à la crème
100 gramos sucre
150 mililitros crème à fouetter
2 pièce œufs L
2 cucharadas farine ordinaire

Préparation (4 étapes)

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

30 sec/keine/Vitesse 4

Placer le fromage à la crème, le sucre, la crème à fouetter, la farine ordinaire et les œufs dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 30 secondes à vitesse 4 jusqu'à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.

Préparer le moule

Préchauffer le four à 200ºC. Froisser un papier sulfurisé avec les mains, l'étirer et en tapisser un moule rond d'environ 14 cm de diamètre. Couper l'excédent de papier ou le laisser jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Cuire la tarte au four

Verser la pâte à tarte dans le moule préparé. Cuire au four à 200ºC avec chaleur par le haut et par le bas pendant 30 minutes. Ne pas ouvrir la porte du four à aucun moment.

Refroidir et réfrigérer

Une fois les 30 minutes de cuisson écoulées, laisser la tarte refroidir complètement à l'intérieur du four. Ensuite, mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.