Soupe de pommes de terre

Name: Soupe de pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 750 g Pommes de terre; 1 Stück Oignon; 1 Paket Légumes au beurre; 4 Stück Mettenden; 1 l Bouillon de légumes; Huile; Sel; Poivre; Crème fraîche

Soupe

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h 10 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Une soupe de pommes de terre copieuse et facile à préparer, parfaite pour les journées froides.

Ingrédients (9 ingrédients)

750 g Pommes de terre
1 Stück Oignon
1 Paket Légumes au beurre
4 Stück Mettenden
1 l Bouillon de légumes
Huile
Sel
Poivre
Crème fraîche

Préparation (7 étapes)

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

8 sec/Vitesse 6

Éplucher l'oignon, le couper en deux et le mettre dans le bol mixeur. 8 sec/vitesse 6 hacher.

8 sec

Faire revenir l'oignon

Paramètre Thermomix®

2 min/100°C/Vitesse 2 100°C

Ajouter l'huile et faire revenir 2 min/100°C/vitesse 2.

2 min

Faire revenir les légumes au beurre

Paramètre Thermomix®

2 min/100°C/Vitesse 1 100°C

Ajouter les légumes au beurre et faire revenir encore 2 min/100°C/vitesse 1.

2 min

Ajouter les pommes de terre et le bouillon

Ajouter les dés de pommes de terre et remplir avec le bouillon de légumes.

Préparer les Mettenden

Couper les Mettenden en tranches et les mettre dans le cuiseur vapeur profond.

Cuire la soupe à la vapeur

Paramètre Thermomix®

40 min/SF Cuisson vapeur/Vitesse 1 Varoma

Insérer le récipient collecteur de condensat et le cuiseur vapeur profond. Mettre le couvercle des cuiseurs vapeur et cuire à la vapeur 40 min/SF Cuisson vapeur/vitesse 1. Ouvrir avec précaution - vapeur chaude !

40 min