Volaille farcie au couscous et aux raisins secs

Description

Ce plat de volaille farcie au couscous et aux raisins secs est un véritable délice pour les papilles. Je le prépare souvent pour les fêtes de fin d'année, car il est à la fois festif et réconfortant. Le couscous, parfumé à la cannelle et aux épices, apporte une touche orientale qui se marie à merveille avec la volaille. La douceur des raisins secs contraste agréablement avec le côté épicé du plat. C'est un plat que l'on peut préparer à l'avance et qui réchauffe les cœurs en hiver. Un vrai régal pour les amateurs de saveurs sucrées-salées! N'hésitez pas à varier les épices selon vos goûts.

Ingrédients (12 ingrédients)

• 1 pincée cannelle
• 1 pincée sel ou sel fin
• 1 cuillère sucre
• 1 cs Raisin sec
• 1 cs Couscous
• 1 pièce Poulet
• 1 cs Gingembre
• 1 cs Safran en poudre
• 1 cs Sel ou sel fin
• 1 cs Poivre
• 1 pièce Oignon
• 1 cs Huile

Préparation (8 étapes)

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