Le meilleur gâteau au chocolat du monde sur plaque

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Temps de cuisson

55 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

45 Min

Ingrédients (6 ingrédients)

500 g Chocolat noir
100 g Farine
250 g Beurre
8 Stück Oeufs
300 g Sucre
1 Pck Levure chimique

Préparation (5 étapes)

Faire fondre le chocolat et le beurre

Paramètre Thermomix®

5 min/50°C/Vitesse 1 50°C

Mettre 500g de chocolat en morceaux dans le bol et hacher 15 sec./vitesse 6. Ajouter 250g de beurre et faire fondre pendant environ 5 min./50°C/vitesse 1. Ensuite, transvaser et rincer le bol.

5 min

Oeufs, sucre et papillon

Paramètre Thermomix®

3 min/Vitesse 3.5

Casser les 8 œufs dans un bol, battre avec 300g de sucre pendant 3-4 min./papillon/vitesse 3.5. Retirer le papillon.

3 min

Mélanger la farine et la levure chimique

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse 3-5

Ajouter 100g de farine et 1 sachet de levure chimique et bien battre 2 min./vitesse 3-5.

2 min

Incorporer le mélange beurre-chocolat

Paramètre Thermomix®

1 min/Vitesse 3-4

Ajouter ensuite le mélange beurre-chocolat et bien mélanger. 1 min./vitesse 3-4.

1 min

Cuire la pâte

Étaler la pâte sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 18-25 min. à 200°C. Veuillez vérifier régulièrement, car chaque four cuit différemment.