La Migliore Torta al Cioccolato del Mondo

Torta

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Tempo di cottura

55 min

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

45 Min

Ingredienti (6 ingredienti)

500 g Cioccolato fondente
100 g Farina
250 g Burro
8 Stück Uova
300 g Zucchero
1 Pck Lievito in polvere

Preparazione (5 passaggi)

Sciogliere cioccolato e burro

Impostazione Thermomix®

5 min/50°C/Velocità 1 50°C

Mettere 500g di cioccolato a pezzi nel boccale e tritare per 15 sec./vel 6. Aggiungere 250g di burro e sciogliere per circa 5 min./50°C/vel 1. Quindi trasferire e sciacquare il boccale.

5 min

Uova, zucchero e farfalla

Impostazione Thermomix®

3 min/Velocità 3.5

Sbattere le 8 uova in una ciotola, sbattere con 300g di zucchero per 3-4 min./farfalla/vel 3.5. Rimuovere la farfalla.

3 min

Mescolare farina e lievito in polvere

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 3-5

Aggiungere 100g di farina e 1 bustina di lievito in polvere e sbattere bene per 2 min./vel 3-5.

2 min

Mescolare il composto di burro e cioccolato

Impostazione Thermomix®

1 min/Velocità 3-4

Quindi aggiungere di nuovo il composto di burro e cioccolato e mescolare bene. 1 min./vel 3-4.

1 min

Cuocere l'impasto

Stendere l'impasto su una teglia e cuocere in forno per 18-25 min. a 200°C. Si prega di controllare regolarmente, perché ogni forno cuoce in modo diverso.