Name: Poêlée Crémeuse de Poulet au Poivron
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Filet de poitrine de poulet; 1 Poivron rouge; 2 Tomates; 1 Zehe Ail; 1 EL Huile d'olive; 250 g Crème; 2 EL Concentré de tomates; 1 TL Poudre de bouillon de légumes; 2 EL Basilic haché (frais ou surgelé); Sel et Poivre

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Temps de cuisson

45 min

Temps de préparation

25 Min

Description

Une poêlée de poulet et de poivrons crémeuse et savoureuse.

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Faire revenir le poulet

Couper 400g de filet de poitrine de poulet en petits morceaux et les faire revenir vigoureusement dans une poêle avec 1 CS d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Hacher le poivron et l'ail

Paramètre Thermomix®

4 sec/keine/Vitesse 5

Mettre 1 poivron rouge dans le bol mixeur et hacher 4 sec/vitesse 5. Transvaser. Mettre 1 gousse d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 7.

4 sec

Faire revenir le poivron et l'ail

Ajouter le poivron haché et l'ail au poulet revenu dans la poêle et faire revenir brièvement.

Hacher les tomates

Paramètre Thermomix®

4 sec/keine/Vitesse 4

Mettre 2 tomates dans le bol mixeur et hacher 4 sec/vitesse 4.

4 sec

Préparer la sauce

Paramètre Thermomix®

10 sec/keine/Vitesse 3

Mettre 250g de crème, 2 CS de concentré de tomates, 1 cc de poudre de bouillon de légumes et 2 CS de basilic haché dans le bol mixeur et mélanger 10 sec/vitesse 3.

10 sec