Sauce Brune Veloutée

Name: Sauce Brune Veloutée
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 10 cl bouillon de boeuf; 4 c. à c. farine; 1 c. à c. oignon semoule; 0.5 c. à c. ail en poudre; selon goût poivre

Sauces

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Description

Cette sauce brune veloutée est un accompagnement parfait pour vos plats de viande. Je la prépare souvent pour accompagner un bon steak ou des légumes rôtis. La recette est simple et rapide, idéale pour les soirs de semaine où l'on manque de temps. L'oignon semoule et l'ail en poudre apportent une saveur délicate et parfumée. N'hésitez pas à ajuster la quantité de poivre selon vos préférences. Cette sauce est un véritable atout pour sublimer vos plats en un clin d'œil. Elle se marie particulièrement bien avec des pommes de terre ou une purée de légumes. Un vrai délice!

Ingrédients (5 ingrédients)

10 cl bouillon de boeuf
4 c. à c. farine
1 c. à c. oignon semoule
0.5 c. à c. ail en poudre
selon goût poivre

Préparation (3 étapes)

Bouillon vorbereiten

10 cl de bouillon de boeuf dans le bol du Thermomix verser.

Zutaten hinzufügen und vermischen

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

4 c. à c. de farine, 1 c. à c. d'oignon semoule et ½ c. à c. d'ail en poudre dans le bol du Thermomix geben. Poivre nach Geschmack hinzufügen. 20 Sek./Stufe 3 vermischen.