Yogourt aux fraises fait maison

Name: Yogourt aux fraises fait maison
Prep time: 15 min
Cook time: 960 min
Total time: 975 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 l Lait écrémé; 1 Fläschchen Yogourt; 1 Handvoll Fraises; 4 cs Sirop d'agave

Dessert

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Temps de cuisson

16 h 15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce yogourt aux fraises fait maison est un délice rafraîchissant et sain que j'aime particulièrement préparer pour le petit-déjeuner. La combinaison de lait crémeux, de cultures probiotiques et de fraises fraîches en fait un véritable point fort. La préparation est très simple et le Thermomix® facilite grandement le travail. Grâce à la longue période de maturation, le yogourt développe son plein goût et une consistance agréable. Parfait pour bien commencer la journée ou comme dessert léger ! Ceux qui le souhaitent peuvent également utiliser d'autres fruits.

Ingrédients (4 ingrédients)

1 l Lait écrémé
1 Fläschchen Yogourt
1 Handvoll Fraises
4 cs Sirop d'agave

Préparation (4 étapes)

Chauffer le lait et ajouter la culture de yogourt

Paramètre Thermomix®

7 min/40°C/Vitesse 2 40

Verser 1 litre de lait écrémé dans le bol mélangeur et chauffer pendant 7 min./40°C/vitesse 2. Ajouter ensuite 1 flacon de yogourt probiotique (par exemple avec L. Casei) et mélanger pendant 10 sec./vitesse 2.

420

Laisser mûrir le yogourt

Verser le mélange dans un récipient refermable et laisser reposer dans un endroit chaud (environ 25-30°C) pendant 8 heures. Placer ensuite au réfrigérateur pendant encore 8 heures.