Gratin de courgettes et mozzarella
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Temps de cuisson
45 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Un délicieux gratin de courgettes et mozzarella, parfait pour un repas d'été facile et rapide.
Ingrédients (13 ingrédients)
-
1 Stück Oignon
-
2 EL Huile
-
2 Zehen Ail
-
500 g Courgette
-
200 ml Bouillon de légumes
-
200 ml Crème
-
100 g Chapelure
-
1 TL Sel
-
0.5 TL Poivre
-
1 TL Origan
-
1 TL Basilic
-
250 g Viande de bœuf hachée
-
125 g Mozzarella
Préparation (8 étapes)
Hacher les oignons
Mettre l'oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.
Faire revenir les oignons
Ajouter l'huile et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
Hacher l'ail
Ajouter l'ail et hacher 3 sec/vitesse 7.
Hacher les courgettes
Ajouter les courgettes et hacher 3 sec/vitesse 4.
Mélanger les ingrédients
Ajouter le bouillon de légumes, la crème, la chapelure, le sel, le poivre, l'origan et le basilic et mélanger 5 min/100°C/vitesse 2. Laisser le gobelet doseur en place.
Faire revenir la viande
Faire revenir la viande dans une poêle séparée.
Préparer le gratin
Verser la masse de courgettes dans un plat à gratin, répartir la viande hachée rissolée et la mozzarella par-dessus.
Cuire le gratin
Faire cuire au four préchauffé à 200 °C en chaleur supérieure/inférieure pendant environ 20 minutes.
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