Soupe crémeuse au poulet et au maïs

Description

Cette soupe crémeuse au poulet et au maïs est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour une soirée fraîche. Je prépare cette recette depuis des années, et elle plaît toujours à ma famille. La combinaison de poulet tendre, de maïs sucré et de bouillon crémeux est tout simplement irrésistible. C'est aussi un excellent moyen d'utiliser les restes de poulet rôti. Cette soupe est rapide à préparer, ce qui la rend idéale pour les soirs de semaine chargés. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des courgettes pour plus de saveur et de nutriments. C'est un plat copieux et satisfaisant que tout le monde adorera !

Ingrédients (15 ingrédients)

• 0.5 tasse beurre
• 1 pièce petit oignon, finement coupé en dés
• 1 pièce petite carotte, finement coupée en dés
• 1 stalk céleri, coupé en dés
• 1 gousse ail, émincé
• 0.5 tasse farine tout usage
• 4 pièce pommes de terre rousses, coupées en dés
• 2 pièce moitiés de poitrine de poulet rôti cuites, effilochées
• 1.5 tasse grains de maïs blanc
• 1.5 tasse grains de maïs jaune
• 4 tasse bouillon de poulet, divisé
• 2.5 tasse moitié-moitié
• 1 pincée noix de muscade
• sel
• poivre noir moulu

Préparation (5 étapes)

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