Fruchtige Joghurt-Bowl mit Heidelbeeren

Name: Fruchtige Joghurt-Bowl mit Heidelbeeren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Vanilleschote; 300 g TK-Heidelbeeren; 500 g griechischer Joghurt; 4 EL Honig; 2 Stück Bananen; 1 TL Zitronensaft; 4 Stück Feigen; 100 g frische Blaubeeren; 6 EL Granola

Frühstück

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Fruchtige Joghurt-Bowl mit Heidelbeeren ist in 15 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese fruchtige Joghurt-Bowl ist ein herrlich erfrischender Start in den Tag! Die Kombination aus cremigem Joghurt, süßen Heidelbeeren und frischen Früchten ist einfach unwiderstehlich. Ich liebe es, wie die gefrorenen Heidelbeeren dem Joghurt eine wunderschöne lila Farbe verleihen. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leichten Brunch. Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert nur wenige Minuten. Variiere die Toppings nach Lust und Laune – Nüsse, Samen oder Kokosraspeln passen auch super dazu. Ein absolutes Lieblingsrezept, das bei mir immer gut ankommt!

Zutaten (9 Zutaten)

1 Stück Vanilleschote
300 g TK-Heidelbeeren
500 g griechischer Joghurt
4 EL Honig
2 Stück Bananen
1 TL Zitronensaft
4 Stück Feigen
100 g frische Blaubeeren
6 EL Granola

Zubereitung (3 Schritte)

Vanillemark vorbereiten und Heidelbeeren pürieren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 8

Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. 300 g TK-Heidelbeeren, 500 g griechischer Joghurt, 4 EL Honig und das Vanillemark in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 pürieren. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand schieben und erneut pürieren.

Bananen vorbereiten

2 Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit 1 TL Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. 4 Feigen waschen und in Scheiben schneiden oder vierteln. 100 g frische Blaubeeren verlesen.

Bowl anrichten

Den Heidelbeer-Joghurt auf 4 Schalen verteilen. Mit den vorbereiteten Bananen, Feigen, Blaubeeren und 6 EL Granola verzieren. Nach Belieben noch einen Löffel Joghurt unterziehen.