Fruchtiges Eis am Stiel

Name: Fruchtiges Eis am Stiel
Prep time: 20 min
Cook time: 220 min
Total time: 240 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 1 Stück Mango; 1 Stück Banane; 50 g Zucker

Eis

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Zubereitungszeit

4 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses fruchtige Eis am Stiel ist ein erfrischender Genuss für den Sommer. Mit Erdbeeren, Mango und Banane ist es nicht nur lecker, sondern auch vegan, laktosefrei und glutenfrei. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist einfach und schnell, sodass du in kurzer Zeit ein köstliches Dessert für die ganze Familie zaubern kannst. Ideal als Snack oder als leichte Süßspeise.

Zutaten (4 Zutaten)

250 g Erdbeeren
1 Stück Mango
1 Stück Banane
50 g Zucker

Zubereitung (6 Schritte)

Früchte vorbereiten

Die Früchte waschen, putzen und gegebenenfalls schälen. Große Früchte wie Erdbeeren oder Mango in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Die vorbereiteten Früchte in eine Schüssel geben.

Früchte pürieren

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Stufe 8

Die vorbereiteten Früchte in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 8 pürieren. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und den Vorgang wiederholen, bis eine homogene Masse entstanden ist.

15 Sek.

Zucker hinzufügen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

Den Zucker zu den pürierten Früchten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

10 Sek.

Masse in Förmchen füllen

Die Fruchtmischung gleichmäßig in die Eisformen füllen. Achte darauf, dass die Früchte gut verteilt sind.

Eisstiele einsetzen und einfrieren

Die Eisstiele in die Mitte der Förmchen stecken. Die gefüllten Eisformen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht ins Gefrierfach stellen, bis das Eis vollständig gefroren ist.

Eis lösen

Um das Eis aus den Förmchen zu lösen, die Förmchen kurz unter warmes Wasser halten oder für einige Minuten antauen lassen. Das Eis vorsichtig herausziehen und sofort servieren.