Torta di Ribes

Name: Torta di Ribes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g Margarina; 200 g Zucchero; 1 P. VZ.; 3 Stk. Uova; 500 g Farina; 1 P. BP.; 300 ml Latte; 3 EL Cacao; 250 g Ribes

Torta

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Tempo di cottura

40 min

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa torta di ribes è un delizioso classico della pasticceria, preparata con ribes freschi. L'impasto viene preparato con margarina, zucchero, uova, farina e lievito in polvere e affinato con cacao. La torta è facile da preparare ed è ideale per compleanni o altre occasioni festive. Il tempo di preparazione è di circa 40 minuti.

Ingredienti (9 ingredienti)

200 g Margarina
200 g Zucchero
1 P. VZ.
3 Stk. Uova
500 g Farina
1 P. BP.
300 ml Latte
3 EL Cacao
250 g Ribes

Preparazione (6 passaggi)

Mescolare la margarina e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 3

Mettere 200g di margarina e 200g di zucchero nel boccale e mescolare per 2 min./velocità 3 fino a ottenere un composto cremoso.

2 min

Aggiungere le uova

Impostazione Thermomix®

1 min/Velocità 3

Aggiungere 3 uova gradualmente nel boccale e mescolare per 1 min./velocità 3.

1 min

Mescolare la farina e il lievito in polvere

Mescolare 500g di farina e 1 bustina di lievito in polvere in una ciotola separata.

Aggiungere la miscela di farina e il latte

Impostazione Thermomix®

1 min/Velocità 3

Aggiungere la miscela di farina e 300ml di latte alternativamente nel boccale e mescolare per 1 min./velocità 3.

1 min

Dividere l'impasto e aggiungere il cacao

Versare 2/3 dell'impasto su una teglia. Mescolare 3 cucchiai di cacao con l'impasto rimanente.

Distribuire l'impasto e cuocere

Distribuire l'impasto scuro a grossi mucchi sull'impasto chiaro. Distribuire 250g di ribes sopra. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C calore superiore/inferiore per 20 minuti.

20 min