Tagli di Spezie con Salsa al Vino Rosso

Name: Tagli di Spezie con Salsa al Vino Rosso
Prep time: 30 min
Cook time: 85 min
Total time: 115 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 150 g Margarina; 175 g Zucchero di canna; 2 TL Spezie per pan di zenzero; 1 Päckchen Scorza di limone grattugiata; 1 Päckchen Scorza d'arancia grattugiata; 3 Uova; 200 g Farina; 1 Beutel Polvere di budino al cioccolato per cucinare; 0.5 Päckchen Lievito in polvere; 1 Prise Sale iodato; 75 ml Vino rosso secco; 50 ml Vino rosso secco; 100 g Cioccolato fondente; 200 g Zucchero a velo

Torta

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

1 h 55 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questi tagli di spezie con salsa al vino rosso, preparati nel Thermomix®, sono una pasta frolla natalizia con margarina, zucchero di canna, spezie per pan di zenzero e aromi di agrumi. La ricetta produce circa 24 porzioni ed è ideale come dessert o finger food per l'inverno. Il tempo di preparazione totale è di 115 minuti, di cui 30 minuti di lavoro attivo. Perfetto per chi cerca una ricetta di torta aromatica per le festività natalizie.

Ingredienti (14 ingredienti)

150 g Margarina
175 g Zucchero di canna
2 TL Spezie per pan di zenzero
1 Päckchen Scorza di limone grattugiata
1 Päckchen Scorza d'arancia grattugiata
3 Uova
200 g Farina
1 Beutel Polvere di budino al cioccolato per cucinare
0.5 Päckchen Lievito in polvere
1 Prise Sale iodato
75 ml Vino rosso secco
50 ml Vino rosso secco
100 g Cioccolato fondente
200 g Zucchero a velo

Preparazione (10 passaggi)

Mescolare margarina, zucchero e spezie

Impostazione Thermomix®

3 min/keine/Velocità 4

Mettere nel boccale 150 g di margarina, 175 g di zucchero di canna, 2 cucchiaini di spezie per pan di zenzero, la scorza di limone grattugiata e la scorza d'arancia grattugiata e mescolare per 3 min./velocità 4. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.

180

Aggiungere le uova

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Velocità 3

Aggiungere 3 uova una alla volta attraverso l'apertura del coperchio e mescolare per 20 sec./velocità 3 ciascuna. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.

Mescolare gli ingredienti secchi

In una ciotola separata, mescolare e setacciare bene 200 g di farina, una bustina di polvere per budino, 1/2 bustina di lievito in polvere e 1 pizzico di sale iodato.

Mescolare gli ingredienti secchi e liquidi

Impostazione Thermomix®

1 min/keine/Velocità 3

Aggiungere gli ingredienti secchi alternandoli con 75 ml di vino rosso nel boccale e mescolare per 1 min./velocità 3. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.

Tritare e mescolare il cioccolato

Impostazione Thermomix®

5 sec/keine/Velocità 5

Tritare grossolanamente 100 g di cioccolato fondente e metterlo nel boccale. Tritare per 5 sec./velocità 5. Spingere verso il basso con la spatola e poi mescolare per 20 sec./rotazione a sinistra/velocità 2.

Mescolare il cioccolato (rotazione a sinistra)

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Velocità 2 Senso inverso

Mescolare per 20 sec./rotazione a sinistra/velocità 2.

Cuocere l'impasto

Stendere l'impasto su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C (ventilato: 180 °C) per circa 25 minuti. Rovesciare la torta su una gratella e rimuovere la carta da forno.