Grammelwecken
Pane e panini
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Tempo di cottura
45 min
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
I Grammelwecken sono un sostanzioso prodotto da forno, ideale come snack o per la colazione. Questa ricetta combina farina, ciccioli, zucchero, uova e vino per creare un impasto saporito, che viene cotto in forno fino a doratura. La preparazione richiede circa 45 minuti ed è adatta a tutti coloro che amano un prodotto da forno tradizionale e sostanzioso. Perfetto per le fredde giornate invernali.
Ingredienti (5 ingredienti)
-
56 dag Farina
-
56 dag Ciccioli
-
26 dag Zucchero
-
2 pezzo Uova intere
-
4 cucchiaio Vino
Preparazione (4 passaggi)
Mescolare farina e ciccioli
Mettere 56 dag di farina e 56 dag di ciccioli nel boccale e mescolare per 5 sec./livello 4.
Aggiungere zucchero, uova e vino
Aggiungere 26 dag di zucchero, 2 uova intere e 4 cucchiai di vino e impastare per 2 min./modalità impasto.
Lasciar lievitare l'impasto
Mettere l'impasto in una ciotola e lasciar lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.
Formare i panini e cuocere
Formare dei panini con l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
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