Gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauch und Rosmarin

Name: Gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauch und Rosmarin
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g rohe Riesengarnelen (frisch oder TK; ohne Kopf, mit Schale); 4 Zehe Knoblauch; 1 Stück rote Chilischote; 4 kleine Zweige Rosmarin; 6 EL Olivenöl; 0.5 TL Edelsüßpaprika; Salz; Pfeffer

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauch und Rosmarin ist in 30 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese gegrillten Riesengarnelen mit Knoblauch und Rosmarin sind ein echter Gaumenschmaus und super schnell zubereitet! Ich mache sie besonders gerne im Sommer, wenn der Grill sowieso schon angeheizt ist. Die Garnelen werden durch den Knoblauch und Rosmarin unglaublich aromatisch und saftig. Ein Hauch Chili sorgt für eine angenehme Schärfe. Perfekt als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht mit einem frischen Salat. Wer mag, kann die Garnelen auch in einer Knoblauch-Kräuter-Butter servieren. Ein absolutes Lieblingsrezept für die Grillsaison!

Zutaten (8 Zutaten)

800 g rohe Riesengarnelen (frisch oder TK; ohne Kopf, mit Schale)
4 Zehe Knoblauch
1 Stück rote Chilischote
4 kleine Zweige Rosmarin
6 EL Olivenöl
0.5 TL Edelsüßpaprika
Salz
Pfeffer

Zubereitung (6 Schritte)

Knoblauch, Chili und Rosmarin vorbereiten

Knoblauchzehen schälen und halbieren. Chilischote längs einritzen, entkernen und waschen. Rosmarinzweige waschen.

Garnelen vorbereiten

Garnelen, bis auf die Schwanzflosse, schälen und entdarmen. Schalen können z. B. für eine Garnelenbutter verwendet werden. Garnelen waschen und gut trocken tupfen.