Gruau Rouge Fruité

Name: Gruau Rouge Fruité
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Cerises; 200 g Framboises; 100 g Groseilles rouges; 100 g Fraises; 0.5 pièce Gousse de vanille; 0.5 l Jus de cerise; 3 cs Fécule de maïs; 5 cs Sucre

Dessert

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce gruau rouge fruité est un véritable classique et a un goût tout simplement délicieux ! J'aime particulièrement le préparer en été, lorsque les baies sont fraîchement sorties du marché. La combinaison de cerises, framboises, groseilles et fraises est tout simplement imbattable. La vanille donne au gruau une note fine et aromatique. Il est rapide à préparer et a bon goût aussi bien chaud que froid. Parfait comme dessert ou simplement comme ça entre les deux. Ceux qui le souhaitent peuvent également le servir avec un peu de sauce à la vanille ou de crème. Un incontournable pour tous les amoureux des baies !

Ingrédients (8 ingrédients)

200 g Cerises
200 g Framboises
100 g Groseilles rouges
100 g Fraises
0.5 pièce Gousse de vanille
0.5 l Jus de cerise
3 cs Fécule de maïs
5 cs Sucre

Préparation (6 étapes)

Préparer les fruits

Laver soigneusement les cerises, les framboises, les groseilles et les fraises. Dénoyauter les cerises et effeuiller les groseilles. Couper les fraises en petits dés. Mettre les fruits préparés de côté.

Préparer la vanille

Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter la moelle. Mettre la moelle de vanille et la gousse grattée avec le jus de cerise dans le bol de mixage.

Faire bouillir le jus de cerise

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Vitesse 1 100

Faire bouillir le jus de cerise avec la vanille pendant 5 min/100°C/vitesse 1 dans le bol de mixage.

300

Épaissir la fécule de maïs

Paramètre Thermomix®

2 min/100°C/Vitesse 2 100

Délayer la fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe de jus de cerise. Verser la fécule de maïs délayée dans le bol de mixage et mélanger pendant 2 min/100°C/vitesse 2 jusqu'à ce que la masse épaississe.

120