Copieux Gratin de Légumes au Fromage
Gratin
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Temps de cuisson
1 h
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Cette recette Thermomix® pour Copieux Gratin de Légumes au Fromage est prête en 1 h et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ce copieux gratin de légumes est un plat réconfortant absolu pour les jours froids ! J'aime le préparer quand je suis pressé et que je veux quand même quelque chose de chaud et de copieux sur la table. Le mélange de légumes impériaux surgelés est super pratique et le fromage râpé assure une belle croûte. La préparation est très simple et le Thermomix® aide à mélanger parfaitement les ingrédients. Un plat idéal pour toute la famille, qui fonctionne aussi très bien comme plat de restes. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter un peu de noix de muscade. Simple, savoureux et réconfortant - que demander de plus ?
Ingrédients (6 ingrédients)
-
1000 g Mélange de légumes impériaux surgelés
-
300 g Emmental râpé 45% de matière grasse
-
450 ml Lait entier UHT écrémé
-
6 pièce Œufs
-
Sel
-
Poivre
Préparation (5 étapes)
Fouetter le lait et les œufs
Mettre 450 ml de lait entier UHT écrémé et 6 œufs dans le bol mixeur et mélanger pendant 20 sec./vitesse 4.
Assaisonner
Ajouter le sel et le poivre au goût et mélanger encore 5 sec./vitesse 3.
Mélanger les légumes impériaux et le fromage
Mettre 1 kg de mélange de légumes impériaux (surgelés) et 300 g d'emmental râpé dans un plat à gratin et bien mélanger.
Ajouter le mélange œufs-lait
Verser uniformément le mélange œufs-lait sur les légumes impériaux et le fromage dans le plat à gratin.
Cuire le gratin
Faire cuire le gratin au four préchauffé à 200°C à chaleur tournante pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Marie Hofmann
5
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Allergènes
- Œufs
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