Kräuter-Krusten-Backhuhn

Name: Kräuter-Krusten-Backhuhn
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter oder Margarine; 0.66666666666667 Tasse Backmischung; 1.5 TL Paprika; 1.25 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer; 1 Stück zerteiltes ganzes Huhn

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

50 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieses Kräuter-Krusten-Backhuhn ist eine einfache und sättigende Mahlzeit, die perfekt für ein Abendessen unter der Woche ist. Das Huhn ist mit einer schmackhaften Mischung aus Backmischung, Paprika, Salz und Pfeffer überzogen und wird dann goldbraun gebacken. Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren, und es ist immer ein Hit bei meiner Familie. Es ist so einfach zuzubereiten, und das Ergebnis ist ein saftiges und geschmackvolles Huhn, das jeder lieben wird. Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen zu experimentieren, um den Geschmack nach Ihren Wünschen anzupassen. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten!

Zutaten (6 Zutaten)

1 EL Butter oder Margarine
0.66666666666667 Tasse Backmischung
1.5 TL Paprika
1.25 TL Salz
0.25 TL Pfeffer
1 Stück zerteiltes ganzes Huhn

Zubereitung (4 Schritte)

Ofen vorheizen und Butter schmelzen

Ofen auf 220 Grad C (425 Grad F) vorheizen. 1 Esslöffel Butter oder Margarine in eine rechteckige Auflaufform, 13x9x2 Zoll, geben und in den vorgeheizten Ofen stellen, bis sie geschmolzen ist. Dies sollte ungefähr 5 Minuten dauern.

Trockene Zutaten vermischen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 4

⅔ Tasse Backmischung, 1 ½ Teelöffel Paprika, 1 ¼ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer in den Thermomix-Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 4 vermischen.

Huhn bestreichen

Die trockene Mischung aus dem Thermomix-Mixtopf nehmen und in eine flache Schüssel geben. 1 (3 bis 3 1/2 Pfund) zerteiltes ganzes Huhn gründlich mit der Mischung bestreichen und sicherstellen, dass alle Teile gut bedeckt sind.

Huhn backen

Die Auflaufform mit der geschmolzenen Butter aus dem Ofen nehmen. Die bestrichenen Hühnerteile mit der Hautseite nach unten in die heiße Form legen. 35 Minuten backen. Dann die Hühnerteile wenden und etwa 15 Minuten länger backen, oder bis der austretende Saft klar ist, wenn die Mitte der dicksten Stücke eingeschnitten wird.