Herrensalat
Salat
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Zubereitungszeit
1 Std
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Dieser herzhafte Herrensalat ist ein deftiges Gericht, das sich ideal als Vorspeise oder Hauptgericht eignet. Mit Gouda, Schinken, Eiern und Gemüse ist er reich an Proteinen und Aromen. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten, und der Salat sollte am besten einen Tag vorher zubereitet werden, um die Aromen optimal zu entfalten. Perfekt für ein sommerliches Mittagessen oder ein deftiges Abendessen.
Zutaten (10 Zutaten)
-
125 g Gouda
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125 g gekochter Schinken
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4 Stück hartgekochte Eier
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4 Stück Gewürzgurken
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2 Stück Paprika
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1 kl. Dose Mandarinen ohne Saft
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4 Stück Zwiebeln
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1 Stange Porree
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2 EL Mayonaise
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2 EL Mandarinensaft
Zubereitung (10 Schritte)
Gouda vorbereiten
125 g Gouda in Stifte oder kleine Würfel schneiden. Verwenden Sie den Wundermix WunderSlicer V2 mit der passenden Scheibe, um den Gouda in gleichmäßige Stifte oder Würfel zu schneiden. Setzen Sie den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel und wählen Sie die gewünschte Scheibe (fein oder grob). Das Schnittgut kann direkt in eine Schüssel gegeben werden.
Schinken vorbereiten
125 g gekochten Schinken in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Eier vorbereiten
4 hartgekochte Eier in Scheiben schneiden und in die Schüssel geben.
Gewürzgurken vorbereiten
4 Gewürzgurken in Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
Paprika vorbereiten
2-3 Paprika in Streifen oder Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
Mandarinen vorbereiten
1 kleine Dose Mandarinen ohne Saft abtropfen lassen und in die Schüssel geben.
Zwiebeln vorbereiten
4 Zwiebeln in Ringe schneiden und in die Schüssel geben.
Porree vorbereiten
1 Stange Porree in Ringe schneiden und in die Schüssel geben.
Salat vermengen
2-3 EL Mayonnaise und 2 EL Mandarinensaft zum Salat geben. Das Dressing aus dem Mixtopf über den Salat geben und alles vorsichtig vermengen.
Salat ziehen lassen
Den Salat am besten einen Tag vorher zubereiten und ziehen lassen.
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