High Protein Brötchen ohne Mehl

Name: High Protein Brötchen ohne Mehl
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g Speisequark; 2 Stück Eier; 30 g Flohsamenschalen; 10 g Chiasamen; 10 g Leinsamen; 30 g Streukäse; 8 g Backpulver; 2 g Salz; 2 g Sesam

Brot und Brötchen

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Zubereitungszeit

50 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese High Protein Brötchen ohne Mehl sind eine tolle Alternative für eine kohlenhydratarme Ernährung. Sie sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und eignen sich ideal zum Frühstück oder als Snack. Die Zubereitung ist einfach und schnell, die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten. Das Rezept ist für Low Carb und Keto geeignet.

Zutaten (9 Zutaten)

250 g Speisequark
2 Stück Eier
30 g Flohsamenschalen
10 g Chiasamen
10 g Leinsamen
30 g Streukäse
8 g Backpulver
2 g Salz
2 g Sesam

Zubereitung (3 Schritte)

Zutaten vermischen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 4

250g Speisequark, 2 Eier, 30g Flohsamenschalen, 10g Chiasamen, 10g Leinsamen, 30g Streukäse, 8g Backpulver, 2g Salz und 2g Sesam in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

30 Sek.