Spiedini di Pollo e Verdure Colorate

Name: Spiedini di Pollo e Verdure Colorate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g petto di pollo; 0.5 pezzo peperoni rossi; 0.5 pezzo peperoni gialli; 1 pezzo zucchine; 12 pezzo olive verdi denocciolate; olio d'oliva; pepe; sale fino

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questi spiedini di pollo e verdure sono un'esplosione di colori e sapori mediterranei! Perfetti per una cena estiva leggera e gustosa, si preparano in un lampo e piacciono a tutti. Io li adoro perché sono un modo sfizioso per far mangiare le verdure anche ai più piccoli. Il petto di pollo, tagliato a bocconcini, si alterna a peperoni colorati, zucchine fresche e olive verdi, creando un mix irresistibile. Un filo d'olio, sale e pepe completano il tutto. Ideali da servire caldi o tiepidi, magari accompagnati da una fresca insalata.

Ingredienti (8 ingredienti)

400 g petto di pollo
0.5 pezzo peperoni rossi
0.5 pezzo peperoni gialli
1 pezzo zucchine
12 pezzo olive verdi denocciolate
olio d'oliva
pepe
sale fino

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione dei peperoni e delle zucchine

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 4

½ peperone rosso tagliato a pezzi e ½ peperone giallo tagliato a pezzi nel boccale. 3 Sec./Stufe 4 zerkleinern. Trasferire in una ciotola. 1 zucchina tagliata a rondelle non troppo sottili in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Trasferire in una ciotola.

Preparazione del pollo

400 g petto di pollo intero tagliato a bocconcini non troppo piccoli e mettere da parte.

Assemblaggio degli spiedini

Formare gli spiedini alternando carne, peperoni, zucchine e 12 olive verdi denocciolate. Alle due estremità di ogni spiedino aggiungere 2 olive.

Condimento degli spiedini

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 3

Disporre gli spiedini su un piatto. Olio d'oliva q.b., pepe q.b. e sale fino q.b. nel boccale. 5 Sek./Stufe 3 mischen. Versare il condimento sugli spiedini.