Pollo Saltato con Verdure Orientali

Name: Pollo Saltato con Verdure Orientali
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g petto di pollo; 1 pezzo carote; 1 pezzo cipollotti; 1 spicchio aglio; 4 cucchiaio salsa di soia; 2 cucchiaio amido di mais; 2 cucchiaio vino bianco; 1 cucchiaio salsa teriyaki; olio di semi

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Tempo di cottura

40 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questo pollo saltato con verdure orientali è un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per una cena veloce e gustosa. La marinatura rende il pollo tenero e saporito, mentre le verdure aggiungono croccantezza e colore. Io lo preparo spesso quando ho poco tempo ma voglio qualcosa di sfizioso. Il tocco finale di salsa teriyaki dona un sapore agrodolce irresistibile. Ideale da servire con riso basmati o noodles. Un vero comfort food asiatico! Si prepara in meno di 40 minuti e piacerà a tutta la famiglia. Provatelo, non ve ne pentirete!

Ingredienti (9 ingredienti)

400 g petto di pollo
1 pezzo carote
1 pezzo cipollotti
1 spicchio aglio
4 cucchiaio salsa di soia
2 cucchiaio amido di mais
2 cucchiaio vino bianco
1 cucchiaio salsa teriyaki
olio di semi

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione del pollo

Tagliare il petto di pollo a striscioline sottili e metterle in una ciotola. Aggiungere alla ciotola il vino bianco, due cucchiai di salsa di soia e l’amido di mais. Mescolare bene con le mani e lasciare marinare per 10-15 minuti.

Preparazione delle verdure

Pelare e tagliare la carota a cubetti. Tagliare a fettine sottili il cipollotto.

Cottura del pollo

In una padella con un abbondante giro di olio di semi, aggiungere il pollo marinato e cuocere a fuoco alto per 10 minuti mescolando di tanto in tanto.