Crema di Cialde e Quark Senza Lattosio
Dolce
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Tempo di cottura
1 h 15 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa crema di cialde e quark senza lattosio di Thermomix® è un dessert veloce con arancia bio, quark magro senza lattosio e cialde morbide senza glutine. Preparato in 75 minuti, di cui 20 minuti di lavoro attivo, la ricetta produce 4 porzioni. Ideale come dolce leggero, colazione senza lattosio o piacere senza glutine per tutta la famiglia. Perfetto per gli amanti della cucina semplice e fredda.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
1 Stück Arancia bio
-
300 g Quark magro senza lattosio
-
200 g Yogurt delicato senza lattosio
-
75 g Zucchero
-
200 g Cialde morbide senza glutine
-
1 EL Cacao in polvere
Preparazione (6 passaggi)
Preparare l'arancia
Lavare l'arancia e strofinarla per asciugarla. Grattugiare finemente la scorza dell'arancia con una grattugia e metterla da parte. Tagliare l'arancia a metà e spremerne il succo. Mettere da parte anche il succo d'arancia.
Preparare la crema di quark
Mettere 300 g di quark magro, 200 g di yogurt, 75 g di zucchero e il succo d'arancia spremuto nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3.
Stratificazione
Preparare una pirofila (18 x 18 cm). Disporre le cialde morbide senza glutine nella pirofila in modo da coprire il fondo. Distribuire uniformemente metà della crema di quark sulle cialde.
Secondo strato
Disporre le restanti cialde sulla crema e spalmarvi sopra la restante crema di quark in modo che tutte le cialde siano coperte.
Raffreddare
Coprire la pirofila e metterla in frigorifero per circa 1 ora, in modo che la crema possa rassodarsi.
Decorare
Prima di servire, spolverare la crema di cialde e quark raffreddata con 1 cucchiaio di cacao in polvere e cospargerla con la scorza d'arancia grattugiata.
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Tag
Allergeni
- Latte
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