Pollo Cremoso al Chipotle

Name: Pollo Cremoso al Chipotle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 gramos petto di pollo a pezzi; 1 tarro panna; 200 mililitros latte evaporato; peperoncino chipotle; 1 pizzico aglio in polvere; 1 cucharadita olio; sale; riso bianco; verdure al vapore

Piatto principale

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo cremoso al chipotle è un piatto messicano confortante e pieno di sapore. La combinazione del pollo tenero con la salsa cremosa e il tocco piccante del chipotle lo rende un'opzione deliziosa per ogni occasione. Io lo preparo spesso perché è molto facile da fare e trionfa sempre in casa. Inoltre, si può accompagnare con riso bianco o verdure al vapore per un pasto completo ed equilibrato. Incoraggiati a provare questa ricetta e goditi un autentico festino messicano!

Ingredienti (9 ingredienti)

500 gramos petto di pollo a pezzi
1 tarro panna
200 mililitros latte evaporato
peperoncino chipotle
1 pizzico aglio in polvere
1 cucharadita olio
sale
riso bianco
verdure al vapore

Preparazione (6 passaggi)

Pollo con aglio in polvere

Condire 500 grammi di petto di pollo a pezzi con un pizzico di aglio in polvere. Mescola bene in modo che tutto il pollo sia condito.

Friggere il pollo

In una padella, scalda 1 cucchiaino di olio e friggi il pollo mescolando continuamente fino a dorarlo leggermente. Il tempo di cottura varierà a seconda delle dimensioni e del pezzo di pollo che scegli.

Preparare la salsa

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 5

Versa 1 barattolo di panna, 200 millilitri di latte evaporato e peperoncino chipotle a piacere nel boccale del Thermomix. Chiudi il boccale e programma 20 secondi/velocità 5 per frullare gli ingredienti.

Cuocere il pollo nella salsa

Versa la salsa frullata sul pollo dorato nella padella. Mescola bene e lascia cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando costantemente per evitare che si bruci o si attacchi.