Name: Cubetti di Toffee alle Arachidi
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 200 g Farina; 100 g Arachidi macinate; 125 g Zucchero; 1 Stück Uovo; 150 g Burro o Margarina; 500 ml Panna; 300 g Zucchero candito in granella; 50 g Burro; 5 EL Liquore alla crema di whisky; 200 g Arachidi non salate, sgusciate e tritate

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

2 h

Tempo di preparazione

60 Min

Descrizione

I cubetti di toffee alle arachidi sono un delizioso dessert finger food preparato con il Thermomix® con farina, arachidi, zucchero, burro e panna. Questa ricetta della categoria biscotti è ideale per le occasioni festive e il periodo natalizio. La preparazione richiede un totale di 120 minuti, di cui 60 minuti di lavoro attivo. La ricetta produce circa 30 porzioni. Adatto a chi cerca un dolce da gustare con il caffè o come dessert.

Ingredienti (10 ingredienti)

Preparazione (7 passaggi)

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Mettere nel boccale la farina, le arachidi macinate, lo zucchero, l'uovo e il burro o la margarina e impastare per 2 min./modalità impasto con la lama Patix fino ad ottenere un impasto liscio.

2 min

Raffreddare l'impasto

Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigorifero per un'ora.

Stendere l'impasto

Impastare di nuovo brevemente l'impasto, stenderlo su una superficie di lavoro infarinata in un rettangolo di 35 x 20 cm e adagiarlo su una teglia.

Bucherellare e cuocere l'impasto

Bucherellare più volte l'impasto con una forchetta, racchiuderlo con una cornice da forno quadrata se necessario e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 12 minuti, fino a doratura.

Lasciar raffreddare la base

Togliere la base finita e lasciarla raffreddare.

Preparare il toffee

Impostazione Thermomix®

25 min/90°C/Velocità 2 90°C

Mettere nel boccale la panna, lo zucchero candito in granella, il burro, il liquore alla crema di whisky e le noci tritate e far addensare il tutto per 25 min./90°C/vel. 2 senza misurino, mescolando continuamente, finché la massa non sarà densa e marrone chiaro. Utilizzare la spatola.

25 min