Fiori di cacao

Name: Fiori di cacao
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Yield: 50 Portionen
Ingredients: 280 g Farina; 30 g Cacao amaro; 100 g Zucchero a velo; 200 g Burro; 1 Stück Uovo

Biscotti

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

2 h

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

45 Min

Descrizione

Questi fiori di cacao sono più scuri dei classici Spitzbuben e almeno altrettanto buoni. La ricetta produce circa 50 pezzi ed è ideale per il periodo natalizio. La preparazione richiede circa 2 ore, compreso il tempo di raffreddamento. I biscotti sono ripieni di marmellata di lamponi e decorati con glassa al cacao.

Ingredienti (5 ingredienti)

280 g Farina
30 g Cacao amaro
100 g Zucchero a velo
200 g Burro
1 Stück Uovo

Preparazione (5 passaggi)

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Mettere 280 g di farina, 30 g di cacao amaro, 100 g di zucchero a velo, 200 g di burro e 1 uovo nel boccale e lavorare per 2 min./modalità impasto fino ad ottenere un impasto liscio.

2 min

Raffreddare l'impasto

Mettere l'impasto in frigorifero per qualche ora.

Stendere l'impasto e ritagliare i biscotti

Stendere l'impasto a circa 3 mm di spessore e ritagliare i biscotti.

Cuocere i biscotti

Disporre i biscotti ritagliati su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per 8 minuti.

8 min