Rotelle Cremose al Pollo e Limone

Name: Rotelle Cremose al Pollo e Limone
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 pezzo mezzi petti di pollo disossati e senza pelle; 1 pezzo limone, diviso in quarti; 2 teaspoon aglio in polvere, diviso; 1 teaspoon pepe nero macinato, diviso; 29 ounce brodo di pollo; 0.25 tazza succo di limone fresco; 8 ounce pasta rotelle; 1 tazza panna fresca; 1 teaspoon scorza di limone grattugiata

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Tempo di cottura

1 h 5 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questa rotelle cremosa al pollo e limone è un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per una cena infrasettimanale. Preparo questa ricetta per la mia famiglia da anni ed è sempre un successo! La combinazione di pollo tenero, limone piccante e salsa cremosa è semplicemente irresistibile. È un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di pollo o per preparare rapidamente un pasto soddisfacente. La pasta rotelle trattiene la salsa magnificamente, assicurando che ogni boccone sia pieno di sapore. Sentiti libero di aggiungere erbe fresche come prezzemolo o basilico per un tocco extra di freschezza. Buon appetito!

Ingredienti (9 ingredienti)

3 pezzo mezzi petti di pollo disossati e senza pelle
1 pezzo limone, diviso in quarti
2 teaspoon aglio in polvere, diviso
1 teaspoon pepe nero macinato, diviso
29 ounce brodo di pollo
0.25 tazza succo di limone fresco
8 ounce pasta rotelle
1 tazza panna fresca
1 teaspoon scorza di limone grattugiata

Preparazione (6 passaggi)

Preparare il Pollo per la Cottura al Forno

Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).

Condire e Cuocere il Pollo

Disporre 3 mezzi petti di pollo disossati e senza pelle in una pirofila leggermente unta. Spremere 1 limone, diviso in quarti, su entrambi i lati dei petti di pollo e condire entrambi i lati con 1 ½ cucchiaini di aglio in polvere e ¾ cucchiaino di pepe nero macinato. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando i succhi non saranno limpidi e il pollo non sarà più rosa all'interno, per circa 40 minuti.

Preparare il Brodo di Pollo

Versare 2 lattine (da 14,5 once) di brodo di pollo nella ciotola del Thermomix. Aggiungere il restante 1/2 cucchiaino di aglio in polvere e 1/4 di cucchiaino di pepe.

Cuocere la Pasta nel Brodo

Impostazione Thermomix®

15 min/100°C/Velocità 1 100

Aggiungere ¼ di tazza di succo di limone fresco al brodo. Portare a ebollizione cuocendo per 10 Min./100°C/Stufe 1. Aggiungere 1 confezione (da 8 once) di pasta rotelle e cuocere per 15 Min./100°C/Stufe 1, mescolando occasionalmente con la spatola per evitare che si attacchi.

900

Aggiungere il Pollo e la Panna

Tagliare il pollo al forno a pezzetti. Aggiungere il pollo, 1 tazza di panna fresca e 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata nella ciotola del Thermomix.