Spuntino di Mela e Carote

Name: Spuntino di Mela e Carote
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stück Mele; 2 Stück Carote; 4 EL Aceto di mele; 1 EL Miele; 1 EL Eritritolo (o altrimenti zucchero normale)

Insalata

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo spuntino di mela e carote è un'alternativa sana e veloce a patatine e cioccolato. Preparato con pochi ingredienti, è ideale per una dieta a basso contenuto di carboidrati e fornisce preziosi nutrienti. La preparazione richiede solo 15 minuti e produce 2 porzioni. Perfetto come spuntino leggero tra i pasti o come contorno sano.

Ingredienti (5 ingredienti)

2 Stück Mele
2 Stück Carote
4 EL Aceto di mele
1 EL Miele
1 EL Eritritolo (o altrimenti zucchero normale)

Preparazione (5 passaggi)

Preparare carote e mele

Lavare bene le carote e le mele. Sbucciare se necessario. Per una raffinata insalata di carote, posizionare il Wundermix WunderSlicer V2 sul coperchio del boccale e selezionare la fetta sottile. Tagliare le carote a fettine sottili con il Wundermix WunderSlicer V2 e raccogliere il materiale tagliato. Quindi tagliare le mele a fettine con il Wundermix WunderSlicer V2 e aggiungere il materiale tagliato alle carote.

Grattugiare carote e mele

In alternativa, se non è disponibile Wundermix WunderSlicer V2: grattugiare le carote con il lato più fine di una grattugia, grattugiare le mele più grossolanamente. Mettere le carote e le mele grattugiate in una ciotola.

Aggiungere l'aceto

Aggiungere 4 cucchiai di aceto di mele alle mele e alle carote grattugiate e mescolare energicamente.

Addolcire

Aggiungere 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaio di eritritolo (o zucchero normale). In alternativa, utilizzare più miele. Mescolare bene il tutto.

Lasciare riposare

Mescolare di nuovo energicamente il tutto e lasciare riposare per 10-15 minuti. Per un sapore più intenso, lasciare riposare in frigorifero per alcune ore.