Dessert Rocher

Name: Dessert Rocher
Prep time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 16 Stück Ferrero Rocher; 400 g Panna; 2 Pck. Panna montata; 1 EL Zucchero vanigliato; 20 g Croccante di nocciole; 400 g Latte; 25 g Amido; 100 g Crema di nougat alle noci

Dolce

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Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questo dessert Rocher dal Thermomix® è un dolce semplice e veloce con Ferrero Rocher, panna e croccante di nocciole. La preparazione richiede circa 25 minuti e produce 6 porzioni. Ideale come dessert festivo per gli amanti del cioccolato e delle noci. Grazie alla semplice preparazione nel Thermomix® la ricetta è garantita.

Ingredienti (8 ingredienti)

16 Stück Ferrero Rocher
400 g Panna
2 Pck. Panna montata
1 EL Zucchero vanigliato
20 g Croccante di nocciole
400 g Latte
25 g Amido
100 g Crema di nougat alle noci

Preparazione (4 passaggi)

Tritare i Rocher

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere 10 Rocher nel boccale e tritare per 5 sec./velocità 5. Trasferire e mettere in frigorifero.

5 sec

Preparare il budino

Impostazione Thermomix®

8 min/90°C/Velocità 3 90°C

Mettere nel boccale latte, amido e crema di nougat alle noci e scaldare per 8 min./90°C/velocità 3. Trasferire, coprire la superficie con pellicola trasparente e lasciar raffreddare. Quindi mettere in frigorifero per 2 ore. Risciacquare il boccale con acqua fredda.

8 min

Montare la panna

Impostazione Thermomix®

Velocità 3.5

Inserire la farfalla. Mettere nel boccale panna, panna montata e zucchero vanigliato, montare a neve senza impostare il tempo a velocità 3.5 sotto controllo visivo. Incorporare circa un terzo della panna al budino.

Stratificare il dessert

Alternare strati di panna, budino e „Rocher“ nei bicchieri. Terminare con uno strato di panna. Guarnire con palline di „Rocher“ e croccante di nocciole e servire.