Rotolini di Tortilla con Prosciutto e Formaggio

Name: Rotolini di Tortilla con Prosciutto e Formaggio
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo tortillas; 8 fetta prosciutto; 2 pezzo peperoni arrostiti; 1 handful cheddar grattugiato

Stuzzichini

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questi rotolini di tortilla con prosciutto e formaggio sono un fantastico spuntino veloce o un pasto leggero, perfetti sia per bambini che per adulti. Li preparo da anni e sono sempre un successo! La combinazione di prosciutto saporito, peperoni arrostiti e formaggio fuso all'interno di una tortilla morbida è semplicemente deliziosa. Sono incredibilmente facili da preparare e possono essere preparati in anticipo, rendendoli ideali per i giorni feriali impegnativi o per i picnic. Per un'opzione vegetariana, puoi facilmente sostituire il prosciutto con avocado a fette o verdure grigliate. Questi sono da servire caldi, in modo che il formaggio sia bello e filante!

Ingredienti (4 ingredienti)

4 pezzo tortillas
8 fetta prosciutto
2 pezzo peperoni arrostiti
1 handful cheddar grattugiato

Preparazione (3 passaggi)

Preparare le tortillas

Stendere le tortillas su una superficie piana. Mettere 2 fette di prosciutto al centro di ognuna. Cospargere con alcuni peperoni arrostiti tritati e formaggio grattugiato, lasciando un bordo di 2 cm a un'estremità. Partendo dall'altra estremità, arrotolare il più stretto possibile. Avvolgere ogni tortilla in carta stagnola e attorcigliare le estremità per sigillare.

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 180°C.

Cuocere gli involtini

Mettere gli involtini in forno (direttamente sulla griglia del forno va bene) e cuocere per 10 minuti. Togliere la carta stagnola e cuocere per altri 5 minuti fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi e l'esterno è croccante. Togliere la carta stagnola prima di mangiare.