Torta di Mele e Banane

Name: Torta di Mele e Banane
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Porzioni
Ingredients: 2 pezzo Uova; 150 g Zucchero; 80 ml Olio; 80 ml Latte; 250 g Farina; 2 cucchiaino Lievito in polvere; 2 pezzo Mele; 2 pezzo Banane; 2 cucchiaio Zucchero a velo

Torta

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 min

Questa ricetta Thermomix® per Torta di Mele e Banane è pronta in 1 h e produce 12 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa succosa torta di mele e banane è una deliziosa ricetta da forno, ideale per la colazione o come dolce sfizio. Con mele e banane fresche, è particolarmente fruttata e succosa. La preparazione nel Thermomix® richiede circa 60 minuti e produce 12 porzioni. Una torta semplice per ogni occasione.

Ingredienti (9 ingredienti)

2 pezzo Uova
150 g Zucchero
80 ml Olio
80 ml Latte
250 g Farina
2 cucchiaino Lievito in polvere
2 pezzo Mele
2 pezzo Banane
2 cucchiaio Zucchero a velo

Preparazione (8 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 180°C con calore superiore/inferiore.

Montare le uova e lo zucchero fino a renderle spumose

Impostazione Thermomix®

3 min/Velocità 3

Mettere 2 uova e 150g di zucchero nel boccale e sbattere per 3 min./velocità 3 fino a renderle spumose. L'accessorio frusta non è necessario.

3 min

Aggiungere olio e latte

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 2

Aggiungere 80ml di olio e 80ml di latte e mescolare per 20 sec./velocità 2.

20 sec

Mescolare e aggiungere la farina e il lievito in polvere

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Mescolare 250g di farina e 2 cucchiaini di lievito in polvere, aggiungere nel boccale e mescolare per 30 sec./velocità 3.

30 sec

Incorporare i pezzetti di mela e le rondelle di banana

Impostazione Thermomix®

20 sec/Linkslauf/Velocità 2 Senso inverso

Aggiungere 2 mele a pezzetti e 2 banane tagliate a rondelle nel boccale e mescolare delicatamente per 20 sec./rotazione a sinistra/velocità 2.

20 sec

Versare l'impasto nella tortiera e cuocere

Versare l'impasto in una tortiera (20 cm di diametro) imburrata o rivestita di carta da forno e cuocere nel forno preriscaldato per circa 40 minuti.

Lasciar raffreddare la torta

Dopo la cottura, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare completamente.

Setacciare lo zucchero a velo (opzionale)

Dopo il raffreddamento, spolverare la torta con zucchero a velo a piacere. Mettere 2 cucchiai di zucchero a velo in un setaccio e cospargerlo sulla torta.