Involtini di Tortilla con Manzo e Salsa

Name: Involtini di Tortilla con Manzo e Salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 454 g manzo macinato; 400 g riso bianco cotto; 30 ml acqua; 22.5 ml peperone rosso tritato; 15 ml aglio fresco tritato; 12 pezzo tortillas di mais; 400 g salsa; 300 g formaggio Cheddar grattugiato

Piatto Principale

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Questa ricetta Thermomix® per Involtini di Tortilla con Manzo e Salsa è pronta in 50 min e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi Involtini di Tortilla con Manzo e Salsa sono un successo assoluto ad ogni festa! Li preparo da anni e sono sempre un grande successo. La ricetta è incredibilmente semplice e la preparazione è veloce. Questo piatto è ideale quando si hanno tante bocche affamate da sfamare. La combinazione di carne macinata di manzo speziata, riso, salsa e formaggio è semplicemente imbattibile. Provatelo, sarete entusiasti! Gli Involtini di Tortilla sono ideali anche per il congelamento.

Ingredienti (8 ingredienti)

454 g manzo macinato
400 g riso bianco cotto
30 ml acqua
22.5 ml peperone rosso tritato
15 ml aglio fresco tritato
12 pezzo tortillas di mais
400 g salsa
300 g formaggio Cheddar grattugiato

Preparazione (6 passaggi)

Preparazione del peperone rosso e dell'aglio

Tagliare il peperone rosso a pezzetti. Sbucciare l'aglio fresco e tritarlo finemente.

Cuocere il manzo macinato

Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere e mescolare 1 pound di manzo macinato nella padella calda fino a quando non sarà dorato e sbriciolato, da 5 a 7 minuti. Scolare e gettare il grasso.

Combinare gli ingredienti nella padella

Aggiungere 2 cups di riso bianco cotto, 2 tablespoons di acqua, 1 1/2 tablespoons di peperone rosso tritato e 1 tablespoon di aglio fresco tritato al manzo nella padella; mescolare e cuocere fino a quando non saranno ben caldi, da 3 a 5 minuti.

Assemblare i taquitos

Versare il composto di manzo su 12 tortillas di mais (da 6 inch) e arrotolare per chiudere. Disporre i taquitos stretti l'uno contro l'altro in una teglia da forno 8x12 inch.