Pollo Arrosto alla Birra con Patate

Name: Pollo Arrosto alla Birra con Patate
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 pezzo pollo; 4 pezzo patate; 1 lattina birra; 1 puñado origano; 1 pizzico pepe; 1 puñado timo; 1 pizzico sale; 1 chorro olio d'oliva

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Tempo di cottura

1 h 20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Pollo Arrosto alla Birra con Patate è pronta in 1 h 20 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo pollo arrosto alla birra con patate è un piatto tradizionale spagnolo che ha sempre successo in casa. La birra conferisce un sapore molto speciale e succoso al pollo, mentre le patate si impregnano di tutti i succhi e sono deliziose. È perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici, soprattutto nei mesi più freddi. La preparazione è semplice e il risultato è un piatto saporito e confortante. Incoraggiati a provarlo, ti piacerà! Puoi aggiungere altre verdure come cipolla o peperone per arricchire ulteriormente il piatto. Inoltre, se vuoi dargli un tocco più intenso, puoi marinare il pollo con spezie ed erbe aromatiche prima di arrostirlo.

Ingredienti (8 ingredienti)

1 pezzo pollo
4 pezzo patate
1 lattina birra
1 puñado origano
1 pizzico pepe
1 puñado timo
1 pizzico sale
1 chorro olio d'oliva

Preparazione (7 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 180°C con calore sopra e sotto. Nel frattempo, tagliare a pezzi e pulire il pollo. Mettere da parte.

Preparare le patate

Pelare le patate, tagliarle in quarti e mettere da parte.

Condire il pollo e le patate

In una ciotola grande, mescolare il pollo e le patate con il pepe, l'origano, il timo, il sale e l'olio d'oliva. Mescolare bene per far impregnare tutti gli ingredienti.

Versare la birra

Disporre il pollo e le patate su una teglia da forno e versarvi sopra la lattina di birra.

Infornare il pollo

Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 30 minuti. Durante la cottura, bagnare il pollo con la salsa.

Capovolgere il pollo

Trascorsi i 30 minuti, togliere la teglia dal forno e capovolgere i pezzi di pollo. Rimettere in forno e cuocere per altri 20-30 minuti, o fino a quando il pollo sarà dorato e le patate saranno tenere.