Biscotti di Ceci con Gocce di Cioccolato
Biscotti
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
24
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questi biscotti di ceci con gocce di cioccolato sono una delizia! Li preparo spesso per la colazione o la merenda, e spariscono sempre in un lampo. La farina di ceci conferisce un sapore rustico e una consistenza leggermente friabile, mentre le gocce di cioccolato aggiungono la giusta dose di dolcezza. Sono perfetti per chi cerca un'alternativa senza glutine ai biscotti tradizionali. La preparazione è davvero semplice e veloce, ideale quando si ha voglia di qualcosa di buono ma non si ha molto tempo a disposizione. Provateli, sono sicura che vi conquisteranno!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
150 g farina di ceci
-
150 g farina di mandorle
-
150 g farina di riso
-
2 pezzo uova
-
100 g zucchero di canna
-
100 ml olio di semi di girasole
-
50 g miele
-
5 g essenza di vaniglia
-
8 g lievito per dolci
-
125 g gocce di cioccolato
Preparazione (9 passaggi)
Uova, zucchero, olio e miele nel boccale
Inserire nel boccale le uova, lo zucchero di canna, l'olio di semi di girasole e il miele. Mescolare per amalgamare gli ingredienti. 20 Sec./Stufe 3.
Aggiunta dell'estratto di vaniglia
Aggiungere l'estratto di vaniglia naturale nel boccale. Mescolare per amalgamare. 10 Sek./Stufe 2.
Aggiunta del lievito
Aggiungere il lievito per dolci nel boccale. Mescolare per amalgamare. 10 Sek./Stufe 2.
Aggiunta della farina di ceci
Aggiungere la farina di ceci nel boccale. Mescolare per amalgamare. 20 Sek./Stufe 3.
Aggiunta della farina di mandorle
Aggiungere la farina di mandorle nel boccale. Mescolare per amalgamare. 20 Sek./Stufe 3.
Aggiunta della farina di riso
Aggiungere la farina di riso nel boccale. Mescolare per amalgamare. 20 Sek./Stufe 3.
Aggiunta delle gocce di cioccolato
Aggiungere le gocce di cioccolato nel boccale. Mescolare delicatamente con la funzione Linkslauf per distribuire uniformemente. 10 Sek./Linkslauf Stufe 2.
Formare i biscotti
Prelevare l'impasto dal boccale. Ungere leggermente le mani, prendere un po' di impasto e formare delle palline non troppo piccole. Schiacciarle e poi metterle un po' distanziate in una teglia rivestita di carta forno.
Cottura in forno
Infornare e cuocere in forno caldo ventilato a 170° C per 15-20 minuti. Controllare la doratura.
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Altre immagini
Creato da
Francesca Colombo
4
Rezepte
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- Uova
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