Bocconcini di Pollo Croccanti

Name: Bocconcini di Pollo Croccanti
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 gramos pollo macinato; 2 pezzo uova; 1 tazza pangrattato croccante; 1 tazza farina di grano; 1 pizzico sale; 1 pizzico sale all'aglio; 1 pizzico pepe macinato; 0.5 tazza olio

Antipasti

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questi bocconcini di pollo croccanti sono una delizia che preparo spesso per i miei figli e i loro amici. Sono perfetti per feste di compleanno o come uno snack divertente per guardare un film. La carne di pollo rimane succosa dentro e l'impanatura, incredibilmente croccante! La chiave è nella doppia impanatura, che gli conferisce quella consistenza irresistibile. Si preparano in poco tempo e sono sempre un successo. Puoi accompagnarli con la tua salsa preferita, come maionese o ketchup. Incoraggiati a provarli, ti piaceranno!

Ingredienti (8 ingredienti)

300 gramos pollo macinato
2 pezzo uova
1 tazza pangrattato croccante
1 tazza farina di grano
1 pizzico sale
1 pizzico sale all'aglio
1 pizzico pepe macinato
0.5 tazza olio

Preparazione (5 passaggi)

Mescolare il pollo macinato con spezie

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 4

Nel boccale del Thermomix, aggiungere il pollo macinato, il sale, il sale all'aglio e il pepe macinato. Mescolare per 10 secondi a velocità 4.

Formare palline di pollo

Rimuovere il composto dal boccale e, con le mani, formare palline piccole di pollo. Mettere da parte.

Preparare l'impanatura

In tre recipienti separati, mettere le uova sbattute, la farina di grano e il pangrattato croccante.

Impanare le palline di pollo

Passare ogni pallina di pollo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e, infine, nel pangrattato. Per un'impanatura più croccante, ripetere il processo di uovo e pangrattato.

Friggere le palline di pollo

In una padella, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Friggere le palline di pollo fino a quando non sono dorate e cotte dentro. Togliere e mettere su carta assorbente per eliminare l'eccesso di olio.