Brownies al Cioccolato Fondente

Name: Brownies al Cioccolato Fondente
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 150 g Cioccolato fondente; 100 g Burro; 150 g Zucchero; 2 pezzo Uova; 30 g Cacao amaro; 1 pizzico Sale; 80 g Farina 00

Dolce

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Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questi brownies al cioccolato fondente sono un vero peccato di gola! La loro consistenza cremosa e il sapore intenso di cioccolato li rendono irresistibili. Prepararli è semplicissimo, soprattutto con l'aiuto del nostro fidato Thermomix®. Perfetti per una merenda golosa o come dessert dopo cena, questi brownies sono un successo assicurato. Io li adoro tiepidi, magari accompagnati da un cucchiaio di gelato alla vaniglia. La ricetta è veloce e adatta anche ai meno esperti in cucina. Provateli e fatemi sapere cosa ne pensate! Un consiglio: usate un cioccolato di buona qualità per un risultato ancora più delizioso.

Ingredienti (7 ingredienti)

150 g Cioccolato fondente
100 g Burro
150 g Zucchero
2 pezzo Uova
30 g Cacao amaro
1 pizzico Sale
80 g Farina 00

Preparazione (5 passaggi)

Sciogliere cioccolato e burro

Impostazione Thermomix®

3 min/50°C/Velocità 2 50

Nel boccale del Thermomix® inserire il cioccolato fondente a pezzi e il burro. Sciogliere per 3 Min./50°C/Stufe 2.

180

Aggiungere zucchero e uova

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere lo zucchero nel boccale e mescolare per 20 Sek./Stufe 3. Successivamente, aggiungere le uova una alla volta, mescolando per 10 Sek./Stufe 3 dopo ogni aggiunta.

Incorporare cacao, sale e farina

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 4

Aggiungere il cacao amaro, il sale e la farina nel boccale. Mescolare per 30 Sek./Stufe 4, assicurandosi che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.

Trasferire in teglia e cuocere in forno

Versare l'impasto in una teglia dai bordi alti precedentemente imburrata e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti. (Il Thermomix® non viene utilizzato in questo passaggio).