Gratin di pasta con pomodorini e mozzarella

Cucina studentesca

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo semplice piatto di pasta con pomodorini e mozzarella è un secondo piatto veloce e delizioso, ideale per la cucina studentesca. La preparazione richiede solo circa 25 minuti ed è pensata per 2 porzioni. Con ingredienti freschi e il Thermomix® questo piatto vegetariano riesce in un batter d'occhio. Perfetto per una serata rilassante o come pasto veloce dopo l'università.

Ingredienti (9 ingredienti)

500 g Pasta
2 Stück Cipolla piccola
350 g Pomodorini
1 EL Olio d'oliva
400 g Passata di pomodoro
200 ml Panna da cucina
2 EL Basilico tritato - surgelato
200 g Mozzarella
1 Prise Sale e Pepe

Preparazione (8 passaggi)

Forno

Preriscaldare il forno a 180 gradi

Tritare la cipolla, tagliare a metà i pomodorini

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 2 piccole cipolle nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Tagliare a metà i pomodorini e metterli da parte

3 sec

Soffriggere la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120°C

Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva alle cipolle tritate nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.

3 min

Aggiungere la passata di pomodoro

Impostazione Thermomix®

5 min/100°C/Velocità 1 100°C

Aggiungere 400 g di passata di pomodoro nel boccale e cuocere per 5 min./100°C/velocità 1.

5 min

Aggiungere la panna e il basilico

Impostazione Thermomix®

2 min/90°C/Velocità 1 90°C

Aggiungere 200 ml di panna da cucina e 2 cucchiai di basilico tritato (surgelato) nel boccale e far sobbollire per 2 min./90°C/velocità 1.

2 min

Condire

Condire con sale e pepe

Cuocere la pasta

Nel frattempo, cuocere 500 g di pasta in acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.

Mettere la pasta, i pomodorini e la mozzarella nella pirofila

Impostazione Thermomix®

1 min/60°C/Vel. mescolamento dolce 60°C Senso inverso

Scolare la pasta cotta e metterla in una pirofila con i pomodorini tagliati a metà. Aggiungere 200 g di mozzarella e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti

1 min